编者按：在2025年昆明市科普原创作品征集展播活动中，25篇优秀科普文章脱颖而出。这些作品从多元视角解读科学——有的深入剖析自然现象，有的致敬科学先驱，也有的畅想未来科技。部分文章还尝试融合“AI+科普”的创作方式，展现出技术赋能下的表达创新。它们不仅是知识的载体，更体现了科学精神与人文情怀的交融。让我们一同走进这些篇章，领略科学背后的美感与智慧。

星期天的厨房里，没有切菜声，没有炒菜声，却传来我一声惊呼：“天啊，火山喷发了！”妈妈闻声赶来，看到的不是一片狼藉，而是一个正冒着滚滚红色泡沫的“小火山”。别担心，这不是灾难现场，而是我的科学小实验！

你知道世界上最安全、最迷你的火山在哪里吗？答案就是我家的厨房！只需要两种最常见的调料，我就能导演一场壮观的“火山喷发”。我先把杯子放在盘子里，这就是我的“火山口”。接着，我向“火山口”里倒入几勺白色粉末状的小苏打，它像不像堆积在山口的“积雪”？为了让“岩浆”更逼真，我滴入了三滴红色的食用色素，再挤入一点洗碗液。最激动人心的时刻到了！我拿起白醋，慢慢地向“火山口”倾倒......哧啦啦！就在醋和小苏打接触的一刹那，奇迹发生了！仿佛被施了魔法一样，大量的红色泡沫咆哮着、翻滚着，从杯底疯狂地涌出，迅速淹没了“火山口”，像红色的瀑布一样沿着杯壁流到盘子里。它们不断地冒着气泡，发出滋滋的响声，就像真正的火山在轰鸣。我甚至能闻到一股酸酸的气味。我用了3勺小苏打和半杯白醋，泡沫喷发足足20秒才停下。妈妈告诉我这个反应能产生很多气泡，所以它们俩也是清洁厨房油污的好帮手！

 小苏打、白醋、食用色素、洗碗液

把小苏打倒入杯子里

放入几滴红色色素和洗碗液

 杯中倒入白醋        

 火山喷发啦

为什么会有这么神奇的现象呢？爸爸告诉我：“小苏打（碳酸氢钠）和白醋（醋酸）是一对化学小冤家！它们一见面就会迫不及待地打架，发生一种叫做酸碱中和反应的化学变化。因为酸性物质白醋和碱性物质小苏打混合之后，会产生一种气体，这种气体名字就叫二氧化碳，它很轻，想往上走，但是由于泡泡水把他压在水面下，所以二氧化碳就把泡泡水推出了杯外，形成了火山喷发的景象。我们看到的这些泡沫其实就是二氧化碳气体急着想逃出去，在液体里吹出的无数个气泡。洗碗液则像是个帮凶，它能把这些气泡包裹住，让泡沫变得更浓密、更持久，所以我们的火山喷发才如此壮观。”

看着慢慢平息的火山，我想到了植物生长也需要二氧化碳气体。消防使用，在不能用水灭火的情况下也是可以利用二氧化碳。我们平时爱喝的汽水、可乐，那些刺激舌头的小气泡，其实也是二氧化碳气体。原来，饮料好喝的秘密，早就藏在这场厨房的“火山实验”里了！

这个实验让我明白，科学从来都不是遥远和高深莫测的。它就藏在我们的日常生活中，藏在厨房的每一个角落里。只要我们拥有一颗好奇的心和一双善于发现的眼睛，每个人都能成为生活的科学家，发现更多有趣的秘密！

作者：昆明市官渡区曙光小学珥季路校区 余婉睿

指导老师：赵红芳