为切实防范野生菌中毒事件发生，保障辖区群众饮食安全，8月6日，宜良县科普大篷车深入城乡集市、社区点位，集中开展食品安全暨预防野生菌中毒科普宣传，把实用、易懂的安全知识送到群众家门口。

本次宣传覆盖面广、针对性强。科普队伍先后走进起春社区和土桥社区农贸市场、南羊街道集市、顺和社区等人流密集区域，面向赶集群众、社区居民开展精准科普。活动依托科普大篷车流动宣传优势，通过悬挂宣传横幅、摆放科普展板、循环播放音频、发放科普手册、现场答疑讲解等多种形式，全方位普及食品安全与野生菌安全知识。工作人员结合本地野生菌生长、食用特点及典型中毒案例，用通俗易懂的语言，重点讲解有毒野生菌与可食用野生菌的辨别技巧，耐心破除群众“凭经验辨菌”“颜色朴素即无毒”等常见认知误区。同时，详细科普野生菌正确烹饪方式、食用禁忌、误食毒菌后的初期中毒症状，以及催吐、立即就医等科学应急处置方法，反复提醒广大群众，坚决做到不采摘、不购买、不食用来源不明、无法辨识的野生菌。

活动现场氛围浓厚，过往群众纷纷驻足观看、领取宣传资料，主动咨询野生菌安全食用相关问题。工作人员逐一细致解答群众疑问，让群众直观认识到误食毒菌的危害，切实掌握实用的辨菌、防毒、自救知识。

宜良县科协 陈云松

责任编辑 韩建英