近日，许多网友都用烤橘子来止咳化痰，烤橘子是用来治疗咳嗽的方法之一。橘子本身就有润肺生津的功效，烤制之后可以减少对胃肠的刺激，更易于消化和吸收。专家提醒，烤橘子的正确方法是要用文火烤制，烤到橘子皮刚刚变焦、变黑即可食用。
烤红薯之所以好吃，其实就是在烘烤的过程中，蒸发了水分，让糖分浓缩了，再加上温度的升高，红薯中的部分淀粉被分解成麦芽糖，又把甜度升高了。
梨，又称快果、果宗、玉乳、蜜父，是蔷薇科梨属植物白梨、沙梨、秋子梨等的果实。在我国已有3000多年的栽培历史。因营养丰富、口味甘美而被誉为“百果之宗”。梨可以食用，也可以药用，是常用的药食同源的食材。
近日，网络上出现了一股用室内甲醛检测试剂盒测试食用菌甲醛含量的热潮，许多博主纷纷下场测评，并将检测结果以视频形式发布出来。视频中很多博主都声称在香菇、白玉菇和金针菇等食用菌上检测到了甲醛，许多观众看到后直呼心惊，并对食用菌产生了恐惧心理，害怕食用了这些含有甲醛的食用菌会致癌，纷纷扬言再也不敢吃食用菌了。那么事实上市面上售卖的食用菌真的含有甲醛吗？食用这些食用菌是否会危害健康呢？下面我们一起来剖析一下整个事情的真伪。
每年吃柿子时候都会有“柿子的担忧”，“柿子能否空腹吃”，“柿子到底能不能与海鲜、螃蟹、酸奶、酒等同吃”……
正值柿子丰收时节，看着那红彤彤黄澄澄香甜诱人的大柿子，你是否忍不住想要一品美味？不过，柿子虽然营养丰富又好吃，但却不可贪嘴多吃，如果吃得不对，往往还容易吃出毛病，那么如何在一饱口福的同时又不损害健康呢？
联合国粮农组织和世界卫生组织曾经提出“人类最佳的饮食结构是“一荤一素一菇”，原本秘藏深山的伞菌，如今悄然跃上了餐桌，成了人们舌尖上的“新宠”。而这其中，猴头菇凭借着自身极高的营养价值，于百菌齐放中“一菇独秀”。
